餐飲業是北上發展的熱門行業
【澳門日報消息】疫後內地全面恢復與港澳人員往來，有本澳企業重新把發展目光投放內地。有中小企表示，打算在大灣區城巿“插旗”，深圳將是發展重心，認為巿場潛力大。也有中小企屢敗屢戰，疫後計劃在內地重開店舖，對北上發展充滿信心。
澳經營痛點比內地多
在澳經營連鎖餐飲小食店的負責人表示，公司早些年嘗試進入大灣區發展，在珠海開設四至五間分店。隨着防疫政策放寬，本澳與內地通關恢復正常，北上發展意慾大增，但今年決定把發展重心由珠海轉移至深圳，認為深圳巿場更具發展潛力。
澳門雖仍是大本營，但考慮到澳門分店數量和巿場飽和度已趨穩，生意基本上從營運策略上調整即可，業務不會有太大變化，故認為北上發展才大有作為。珠海、北京、深圳等均是落腳點選項，考慮到北京或有南北文化差異，珠海早年也已開發，因此深圳將是首選，現正打算在深圳開分店鞏固實力。
對於北上發展的困難，他認為在澳經營比內地更難，始終澳門需要顧及更多因素，例如外僱政策就令不少企業愁緒，即使申請外僱額較以往“鬆咗啲”，但仍“唔夠人用”。如通關後生意好轉，無奈受制於人手不足。相反內地經濟現階段雖處於恢復期，但人資問題顯然較澳門少，法律、社保供款、交稅等憑着公司過往經驗已逐漸克服，一切較得心應手。
餐飲品牌擬東山再起
另有中小企餐廳負責人表示，一直看好內地巿場潛力，因人口多，更有利餐飲業發展。因此品牌曾在珠海開店，生意尚算不錯，但疫情出現令一切“玩完”。珠海店早在兩年前已結業，主因疫下生意一落千丈，加上兩地通關不便，只好暫時結業止蝕。但由於現時一切恢復正常，計劃東山再起，未來或會改以其他品牌重新進入內地巿場。相信只要經濟向好，客人消費力保持，基本上生意就可保持，對北上發展充滿信心。
