中小企總商會青委認同經濟多元發展規劃

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特區政府正就《澳門特別行政區經濟適度多元發展規劃(2024-2028年)》諮詢文本進行公開諮詢工作,《規劃諮詢文本》提及了綜合旅遊休閒業等各項多元產業的發展方向及落實途徑,澳門中小型企業聯合總商會青委會主任楊俊熹表示認同及支持,文本內容符合綜合旅遊休閒業的發展所需,可推動澳門產業適度多元及加強本澳青年投身綜合旅遊休閒業的信心。

根據《規劃諮詢文本》內容,“旅遊+”融合發展是著重點,作為澳門的重要發展定位——世界旅遊休閒中心,更是高質量發展的重中之重。其中包含的“旅遊+美食”部分,可充分運用澳門“創意城市美食之都”的美譽,提升澳門在國際餐飲業界的地位,不斷擴大其知名度,讓中小型企業從業人員清晰了解澳門旅遊業的未來發展趨勢,同時能夠不斷從優化顧客體驗,更有效地配合發展,從而達到與澳門旅遊業共同前進的目標。

旅遊業是澳門的經濟支柱,同時大灣區的發展為澳門的企業帶來了更多的機遇,澳門在粵港澳大灣區的獨特性可以聯動港澳台及大灣區美食文化及廚藝交流,從而突顯澳門美食之都的地位。隨著市場和受眾的擴大,美食的主題和推廣方式成為備受關注的焦點,澳門的美食遠不止澳葡菜系,更多小型商家也漸漸成為多元化發展的一部分,針對這一點,舉辦不同市場及面向的中小型特色美食節,可以貼近國際青年文化市場的口味。同時本地非澳葡菜小店可利用這平台推廣品牌及拓展不同市場,更可拉動本澳青年投身餐飲行業及提升廚師的專業形象和認可度,解決餐飲業缺乏人才問題。

綜合旅遊休閒業作為“1+4”適度多元發展的主要任務,本身澳門資源及條件已具備優勢,未來,將推動業界利用青年文化觸覺發掘市場及積極配合特區政府“1+4”適度多元發展策略,致力於推動綜合旅遊休閒業市場化、年輕化和國際化的發展目標,推動澳門經濟的適度多元發展。

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